豆之味豆腐坊產品規格及特色說明

生鮮類 發酵類 DIY素材

♦ 生鮮類

品名

產 品示意圖

規 格/包 裝

特色

零售價

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期限

有 機手工板豆腐

450g / PP盒

口感紮實豆香十足,傳統中式 風味的豆腐;特別適合煎滷紅燒

★購買後請即開封換水泡於乾 淨水中(每日換水)

★可切成塊置於冷凍做凍豆腐

55

冷 藏

4 天

有 機手工嫩豆腐

210g / PP盒

口感細緻滑嫩,充滿日式風味 的豆腐;最適合涼拌及煮湯。

★購買後請即開封換水泡於乾 淨水中(每日換水)

★可切成塊置於冷凍做凍豆腐

35

冷 藏

4 天

手 工黑豆腐

(暫 時缺貨)

450g / PP盒

選用青仁黑豆為主原料,口感 紮實豆香十足,能補中益氣且富含礦物質,是市場罕見商品

★購買後請即開封換水泡於乾 淨水中(每日換水)

★可切成塊置於冷凍做凍豆腐

55

冷 藏

4 天

有 機凍豆腐

250g / 袋

即日本謂『高野豆腐』;以手 工板豆腐貼心地預切小塊冷凍製成,口感粗獷而有彈性、凍後組織棉密,能吸收各式湯、醬汁,是鍋煮物良伴。

★解凍後請即料理,不建議再 回凍以免變質。

55

冷 凍

90 天

有 機生豆皮

150g / 袋

從豆漿表面拉起的蛋白質凝結 物,是無加工的豆製品。適合蒸煮炒炸各式料理。(約3~4片)

★解凍後請即料理,不建議再 回凍以免變質。

60

冷 凍

90 天

有 機手工豆腐干

420g / PP盒

口感細緻而有彈性,適合蒸滷 及熱炒。

★購買後請即開封泡於乾淨水 中 (每日換水)

63

冷 藏

4 天

有 機滷千張

120g / PP

千張皮是很薄的豆干、口感Q而有勁,滷過後可

即食,特別適合涼拌。冷凍儲 藏可達90天效期。

★真空包裝一經拆封請儘速食 用完畢。

★採用釀造醬油、色澤為天然 醬色,無使用黑糖上色及防腐劑等。

65

冷 藏

10 天

有 機香滷豆干

400g / PP盒

手工豆腐干以特調滷汁經長時 間滷製後風乾而成,香Q可口,適合涼拌、蒸炒或直接食用。

★採用釀造醬油、色澤為天然 醬色,無使用黑上色及防腐劑等。

70

冷 藏

6 天

絹 油揚油豆腐

(四 角)

150g / PP盒

手工嫩豆腐切塊以小鍋油炸而 成,金黃色澤內有細緻豆腐,口味香甜而有層次。適合蒸滷及煮湯。

★炸過之豆腐仍會出水,建議 拆封將水倒出保持乾燥。

50

冷 藏

6 天

木 棉油揚油豆腐

(三 角)

350g / PP盒

手工板豆腐切片以小鍋油炸而 成,金黃色澤內有紮實豆腐,口味香甜而有層次。適合蒸滷及煮湯。

★炸過之豆腐仍會出水,建議 拆封將水倒出保持乾燥。

80

冷 藏

6 天

福 袋壽司皮

(三 角 / 四角2種)

300g / PP袋

是豆皮壽司之外皮,有三角及 四角袋形2種選擇。以醋飯、五穀飯或蔬果沙拉包入壽司皮,口味甜中帶鹹,是營養方便的輕食良伴。

★三角壽司皮32片、四角壽 司皮16片

★真空袋一經開封如未使用 完,請於近日食用完畢。

140

冷 藏

90 天

有 機有糖鮮豆漿

960g / PP瓶

 

 

 

豆漿是做豆腐的基礎,濃 郁香醇是應有的基本特色。低糖配方以烘托出濃厚的豆漿本質,開放式鍋子長時間熬煮以充分去除豆腥味並引出豆香, 不添加化學消泡劑、增黏劑、香料等化學添加物,成就出我們的豆漿產品,請細細品味。

豆漿是男女老幼一日四時皆可 飲用的健康飲品,無糖豆漿亦能入湯入菜,推薦您一試!

★瓶裝豆漿開瓶後請儘速飲用 完畢,如凝固即變酸,請勿飲用。

★杯裝豆漿將當餐飲用完畢。

★ 有機黑豆漿為台灣本土品種,自產自銷自用;喝起來口感香氣芬馥,請支持復興台灣大豆。

黃豆 漿

80 元/

黑豆 漿

100 元

冷 藏

6 天

有 機無糖鮮豆漿

有 機有糖青仁黑豆漿

有 機有糖豆漿 (杯裝)

350ml / PP杯

黃 豆漿

25 元/

黑 豆漿

32 元

冷 藏

6 天

有 機無糖豆漿 (杯裝)

有 機青仁黑豆漿

(杯裝)

有 機嫩豆花

& nbsp;(大)

800g / PP碗

口感細緻滑嫩,將熬煮好之豆 漿慢慢加入進口高級洋菜使之均勻。搭配附贈之黑糖水更是絕配。是夏日最清涼的甜品、飯後最佳甜點,也是老人家及幼兒皆可輕鬆攝取的黃豆食品。

★不可加熱食用 (會還原為豆漿)

★嫩豆花舀盛時請保持表面平 整以免豆漿水堆積一處造成走味。

★一經開封請蓋好上蓋冷藏保 存,並請儘快食用完畢。

90

冷 藏

10 天

有 機嫩豆花

(小)

190g / 碗

個人杯嫩豆花,附贈糖水及湯匙可馬上享用。

★ 不可加熱食用 (會還原為豆漿)

30

冷 藏

10 天

豆 腐天婦羅

(蛋 奶素)

150g / PP盒

自創的豆腐點心,以豆腐泥加 素漿製成,可以烤箱烤熱後沾醬食用或入高湯燙熱食用。

★ 購買後近日不吃建議冷凍保存。

45

冷 藏

6 天

 原味豆珍

 260g/袋

多層天然生豆皮包裹後,以鹽 水蒸煮成型的豆珍,蛋白質含量高於豆腐豆干,口感層次豐富,是豆製品中的珍品。

無鹼水處理,無防腐劑,無化 學添加物。

本產品經真空包裝,請加熱後 食用

85

 冷藏 10天

油 豆腐泡芙

75g /

三 角油豆腐炸成中空狀,適合煮湯和煨滷,可充份吸收湯汁的精華。
湯麵中加入數片豆腐泡芙,可增加湯頭風味讓美食更美味。


★ 使用建議:煮湯或煨滷、須煮熟食用。

55

冷凍90天 


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